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Actualités

Informations restauration

Par MANON PROTOY, publié le mardi 3 décembre 2019 13:55 - Mis à jour le mardi 3 décembre 2019 13:56

Loi «EGalim»

Dans le cadre de la loiEgalim, comme le prévoit l’article 24, un menu végétarien sera servi une fois par semaine dans les établissements scolaires. Au Lycée Boissy d’Anglas, ce menu sera proposé sur le service du mercredi midi pour la période du 13 novembre 2019 au 18 décembre 2019.

Cette loi vise également à présenter un plan de diversification des protéines proposées c’est à dire la mise en avant de protéines de sources végétales en alternative aux protéines de sources animales.

Il est à noter également l’arrêt de la distribution des bouteilles en plastique à compter du 1er janvier 2020 au niveau de la cafeteria. Les élèves pourront se ravitailler en eau au niveau des fontaines installées au self et à la cafétéria. Les bouteilles d’eau seront supprimées des rations de repas froids pour les élèves internes.

Il convient de prévoir une gourde réutilisable pour se ravitailler au niveau des fontaines.

 

Le service intendance.